我市夏季气温高、雨水多、湿度大。。。。。。高温高湿的环境为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造了前提，，，，，，，也给食品安全带来严沉隐患。。。。。。为此，，，，，，，临安市食品安全委员会办公室颁布2008年第二号食品安全消费预警，，，，，，，提醒宽大市民要把稳夏季食品安全。。。。。。 

　　一、蔬菜水果尽可能浸泡、洗濯后食用。。。。。。夏季是植物病虫害高发季节，，，，，，，菜农、果农用农药杀虫在所未免。。。。。。消费者应尽量到正规农贸市场或超市采办果蔬，，，，，，，并把稳市场内有关农残检测的公示布告。。。。。。食用前尽可能先浸泡半幼时后再洗濯食用。。。。。。 

　　二、慎食水产品和熟食制品。。。。。。各类鲜活水产品因天热容易缺氧殒命，，，，，，，出格是黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品殒命后极易变质，，，，，，，切勿食用。。。。。。另表，，，，，，，青皮红肉的海鱼一旦出现凋落，，，，，，，体内会产生过敏物质，，，，，，，食用后容易引发食品中毒。。。。。。在选购熟食卤菜、凉菜时更应格表慎沉，，，，，，，要把稳其防虫防蝇防尘设施是否齐全，，，，，，，存放前提和存放容器是否切合卫生要求，，，，，，，一旦发现食品的品质有问题时，，，，，，，绝对不要采办。。。。。。熟食制品在温度低于60℃、高于10℃前提下搁置2幼时以上的，，，，，，，或隔顿隔夜的食品存放于冰箱或食用表购卤味时，，，，，，，食用前须彻底再加热，，，，，，，这样能够杀灭贮存时增殖的微生物，，，，，，，但如发现熟食制品变质时，，，，，，，则应弃去，，，，，，，由于一些微生物产生的毒素靠加热是粉碎不了的。。。。。。 

　　三、食用冷饮要适量。。。。。。夏季冷饮例来是安全性较低的食品，，，，，，，这寂仔出产加工运输冷藏等方面的问题，，，，，，，也有消费者生活不当的问题。。。。。。因而采办冷冻饮品尽量选择正规商场和超市，，，，，，，除查看标签、出产日期、保质期表，，，，，，，还要查看包装是否无缺，，，，，，，不要采办包装粗糙、分裂、变形的产品。。。。。。不要钻营色泽鲜艳，，，，，，，这可能是增长了色素等增长剂。。。。。。买回的冷冻饮品要实时食用，，，，，，，或实时放入冰箱冷冻格中保留，，，，，，，出格是不能一次吃完的桶装冰琪淋，，，，，，，必须预防在化冻后沉新冷冻生活。。。。。。 

　　四、包装食品即时食用。。。。。。听装、瓶装、罐装、利乐纸河注真空包装的各类牛奶、肉、禽、蛋类食品，，，，，，，拥有安全、方便、快捷的特点，，，，，，，但最好即时食用结束。。。。。。由于这类食品之所以安全的重要原因就是断绝空气，，，，，，，一旦打开，，，，，，，随着夏季气温的升高，，，，，，，细菌成长滋生的速度加快，，，，，，，如不能实时使用冷藏等后续保唬；；；；；ご胧，，，，，很快就会产生变质凋落。。。。。。